Inhaltsstoffe

Antwort zu Frage Nr. 8: Wie unterscheidet sich der Koffeingehalt bei den unterschiedlichen Zubereitungsmethoden für Kaffee?

Die unterschiedlichen Koffeingehalte sehen sie in der folgenden Liste:

Zubereitungsmethode Kaffeemenge in ml Koffeingehalt in mg Mittelwert Koffeingehalt in mg Spanne

• Filterkaffee, handaufgebrüht 150 115 60-180
• Filterkaffee, Kaffeemaschine 150 80 40-170
• Löslicher Kaffee 150 65 30-120
• Entkoffeinierter Kaffee 150 3 2-5
• Espresso 50 55 50-60