kaffeeroester-tagung
Bunt, vielfältig, vereint in der Liebe zur aromatischen Bohne: Rund 150 Teilnehmer aus 90 Unternehmen nahmen an der diesjährigen Kaffeeröster-Tagung in Frankfurt teil. In exklusiver Zusammenarbeit mit der Specialty Coffee Association (SCA Germany) trafen sich große oder kleine Unternehmen der Rösterzene live vor Ort, um sich persönlich auszutauschen und darüber zu besprechen, was ihren Alltag aktuell bestimmt.
Sieben Vorträge mit großer thematischer Vielfalt: Nach einer kurzen Begrüßung durch Nicole Pilz und Ansgar Pleye (SCA Germany) sowie Holger Preibisch (Deutscher Kaffeeverband) folgte ein Tag voller packender Vorträge. Diese waren beliebte Anknüpfungspunkte für Gespräche in den Pausen und darüber hinaus. Das grandiose Finale bildete eine angeregte Paneldiskussion mit Akteuren der Welt des Kaffees sowie das anschließende Get-together, bei dem sich intensiv ausgetauscht und genetworkt wurde.
Mitreißend, lebendig und inspirierend: Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für diesen besonderen Tag voller Impulse für die ganze Branche und überaus angeregten Nachfragen, Gesprächen und Diskursen.
Einen kleinen Einblick in die großartige Veranstaltung gibt es in unserem Video HIER.
Die Zukunft des Kaffeegenusses: Tiefgreifende Insights aus der aktuellen Marktforschung zu Spezialitätenkaffees
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EU-Entwaldungsverordnung (be-)trifft Kaffeeröster: Neue Gesetzespflichten und wie der Deutsche Kaffeeverband wegweisend bei der Umsetzung unterstützt
Schein oder Sein: Das Geheimnis um die Melitta Manufaktur
Skalierbare Kaffeeprojekte ODER: Das Ende von Klein & Groß
Inwiefern stellt Skalierbarkeit in beide Richtungen ein zukunftsweisendes Element der Coffee Supply Chain dar?
Von Gas zu Alternativen: Energieoptionen für Röstereien und ihre Anpassungsfähigkeit
Wegweisende Innovationen für die praktische Umsetzung der SCA Wasserstandards
Navigieren durch Chancen und Risiken: Wie meine Rösterei von Onlineplattformen profitiert
Änderung im Konsumverhalten: Herausforderungen durch preissensible Kunden – Premiumisierung oder Einführung „klassischer“ Produkte?
Moritz Puschmann – Geschäftsführer, Aromatico
Lea Essing – Sourcing & Origin Manager, Tchibo
Kilian Seger – Head Roaster, Hoppenworth & Ploch
Franziskus Strachwitz – Specialty Trader, Gollücke & Rothfos
Moderation: Holger Preibisch, Deutscher Kaffeeverband
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