COFFEE Business Platform

Wir sind die Spezialisten

Gemeinsam “wach, heiß, stark” für das Lieblingsgetränk in Deutschland

Kaffee ist Leidenschaft, Kaffee ist Lifestyle, Kaffee ist Genuss. Pro Kopf werden in Deutschland jedes Jahr durchschnittlich 169 Liter Kaffee konsumiert. Damit ist es das meistgenossene Getränk in der Bundesrepublik. Auch wirtschaftlich spielt die aromatische Bohne eine wichtige Rolle: Kaffee wird in großen Mengen nach Deutschland importiert, hier verarbeitet, konsumiert und wieder ausgeführt. Im Bereich des Exports sind wir sogar Weltmeister. Kein anderes Land führt mehr Kaffeeprodukte aus.

Unsere Stärken: Marktforschung, rechtliche Beratung, Events u.v.m. 

Ein starkes Produkt benötigt einen agilen Verband! Wir stehen zu hundert Prozent hinter unseren mehr als 350 Mitgliedsunternehmen. Seit über 50 Jahren unterstützen wir Kaffeefirmen zuverlässig und kompetent bei ihren Geschäften und setzen uns nachhaltig für optimale wirtschaftliche und politische Rahmenbedingungen in der Kaffeewirtschaft ein. 

Kommen auch Sie an Bord und werden Sie Teil von Europas größtem Netzwerk für Kaffeefirmen! Profitieren Sie von den Daten aus der repräsentativen Verbandsmarktforschung und von unserer kostenfreien Beratung bei Kaffeerechtsfragen. Wir haben das Expertenwissen und bieten Ihnen mit unseren zahlreichen Kongressen und Tagungen die beste Plattform für Ihr Networking in der Kaffeebranche. 

100% für unsere Mitglieder

Ob groß oder klein – wir sind für alle da.

Vom kleinen Start-up bis zum börsennotierten Großunternehmen sind im Deutschen Kaffeeverband zahlreiche Firmen vertreten, die mit Kaffee handeln, ihn verarbeiten oder in anderer Weise damit wirtschaften. Zu unseren mehr als 350 Mitgliedern gehören Nachhaltigkeitsorganisationen, Kaffee finanzierende Banken, Kaffeehändler/-agenten und -makler, alle namhaften großen Markenröster, rund 150 Spezialitätenröstereien, Hersteller von Löslichem Kaffee, Entkoffeinierer, Reedereien, Logistiker, Lagerhalter, Hersteller von Röstern und Anlagentechnik, Lebensmittellabore und Hersteller und Händler von Kaffee- und Vendingmaschinen.

Weitere Mitglieder finden

Aktuelles von uns

Forum Kaffeelogistik

Aktuell und am Puls der Zeit:
“Forum Kaffeelogistik"

2022 ist ein Jahr voller Veränderungen - doch was genau bewegt derzeit den Kaffeelogistiksektor? Was wird diskutiert, mit welchen Herausforderungen sieht sich die Branche derzeit konfrontiert? Zeit für einen gemeinsamen fachlichen Austausch von und für Expert*innen. Live in Hamburg bietet am 27. Oktober 2022 das “Forum Kaffeelogistik” die ideale Plattform hierfür.

 Teilnahme exklusiv und kostenlos für Mitglieder.

Jetzt anmelden

Aktuelles von uns

Kaffeesteuer

Anmeldestart:
Live beim Seminar „Kaffeesteuer“ dabei sein!

Kaffeesteuer – oder auch: Anlass zahlreicher Gespräche und immer neuer Fragen. Nutzen Sie die Chance und seien Sie beim Seminar Kaffeesteuer am Mittwoch, 26. Oktober 2022 von 10.00 bis 16.30 Uhr live in Hamburg dabei. Der Experte Uwe Mühlenhardt (Hauptzollamt Bremen) vermittelt während der Veranstaltung wichtige Grundlagen, beantwortet Ihre Fragen und gibt hilfreiche Tipps.

Jetzt anmelden!

Jetzt anmelden

Das tun wir für unsere Mitglieder

Zentrale Servicestelle für Fragen und Belange rund um Kaffee

  • Fachkongresse, Informationsveranstaltungen, Tagungen und Schulungen
  • Exklusive Marktdaten und Statistiken
  • Ansprechpartner für kaffeespezifische Rechtsfragen
  • Interessenvertretung
  • Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Issue Management
  • Fachpublikationen & Schulungsunterlagen
  • Informationen zu Fachthemen, Gesetzesvorhaben und Forschungsergebnissen
  • Individueller Mitgliederservice
  • Gremien, Arbeitskreise und Ausschüsse
  • Austausch und Vernetzung auf nationaler und internationaler Ebene

Unsere Marktforschung

Kennen Sie den deutschen Kaffeemarkt? Mit uns bestimmt.

Unsere exklusiven Marktdaten und Statistiken bieten die beste Basis für strategische Entscheidungen im Kaffeegeschäft. Nutzen auch Sie das Insiderwissen aus der Marktforschung des Deutschen Kaffeeverbandes. Erschließen Sie bislang ungenutzte Marktpotenziale und entdecken Sie neue Trends. 

„So trinkt Deutschland Kaffee“ – Marktanalyse mit Mehrwert:

  • Repräsentativ: Über 10.000 befragte Kaffeetrinker*innen
  • Informativ: Detaillierte Einblicke in das Kaffeekonsum- und -kaufverhalten
  • Umfangreich: Datenbasis mit mehr als 500 Charts
  • Aktuell: Auswertung jährlich und quartalsweise

Das Ganze exklusiv und kostenfrei für Mitglieder!

Download Studien-Handout

Überraschende Zahlen und Fakten zu Kaffee

Pro-Kopf-Konsum von Kaffee in Deutschland im Jahr 2021
Deutsche Röstkaffeeexporte im Jahr 2021
Marktanteil von Filterkaffee am Röstkaffeegesamtmarkt im Jahr 2021
Marktanteil „Ganze Bohne“ am Röstkaffeegesamtmarkt im Jahr 2021
Absatzsteigerung von „X in 1“ (Sticks mit löslichem Kaffee, Milch und/oder Zucker) im Jahr 2021
Marktanteil von Kaffeekapseln am Röstkaffeegesamtmarkt im Jahr 2021
Absatzsteigerung von löslichen Kaffeemixgetränken im Jahr 2021
Absatzsteigerung von purem Löslichen Kaffee im Jahr 2021
Jede 5. Tasse Kaffee wird außer Haus getrunken
Alle Kaffee-Fakten aktuell und exklusiv!

Wir sind klimaneutral

Der Deutsche Kaffeeverband arbeitet klimaneutral und fördert damit die Erreichung der globalen Nachhaltigkeitsziele.

1. Wir reduzieren vermeidbare CO2-Emissionen
Der CO2-Ausstoß der Geschäftsstelle des Deutschen Kaffeeverbandes wird mithilfe eines konsequenten Monitorings aller CO2-Emissionsquellen kontinuierlich und nachhaltig gesenkt. Dies beinhaltet auch unsere Veranstaltungen und Druckerzeugnisse.

2. Wir kompensieren nicht vermeidbare CO2-Emissionen
Alle verbleibenden Emissionen werden ausgeglichen. Hierfür unterstützt der Verband eine Ziegelei im Kaffeeland Kolumbien, deren moderne, energieeffiziente Brennöfen bis zu 80 Prozent mit erneuerbarer Biomasse betrieben werden. 

Wir helfen bei Rechtsfragen

Unsicher in Rechtsfragen rund um Kaffee? 
Wir helfen Ihnen gern weiter.

Der Deutsche Kaffeeverband bietet eine umfängliche Beratung rund um sämtliche Kaffeerechtsfragen – kostenfrei für unsere Mitglieder.

Egal, ob es sich um Fragen zur Kaffeeverordnung, richtigen Deklaration, Inhaltsstoffen, Emissionen oder Kaffeesteuer handelt – bei uns erhalten Sie eine kompetente, verlässliche und individuelle Antwort.

Veranstaltungsrückblick

Fachtagung "Umwelt, Anlagen & Arbeitssicherheit"

Update und Austausch: 
Fachtagung Umwelt, Anlagen & Arbeitssicherheit

Etabliert und beliebt: Am 15. Juni fand die diesjährige Fachtagung Umwelt, Anlagen & Arbeitssicherheit live in Hamburg statt und bot den fast 40 Teilnehmer*innen aus 29 Mitgliedsunternehmen eine engagierte Plattform, um sich über Entwicklungen sowie die Zukunft von Normen und Techniken in der Kaffeebranche auszutauschen.

Wir danken den Referent*innen für den hervorragenden fachlichen Exkurs und allen Teilnehmer*innen für den angeregten Austausch.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Online-Tagung "Wie geht Kaffee online?"

Wissensaustausch mit K(l)ick:
Online-Tagung "Wie geht Kaffee online?"
Professionell und profitabel auf dem Online-Kaffeemarkt agieren – darüber informierten sich rund 140 Teilnehmer*innen aus 94 Mitgliedsunternehmen bei der Online-Tagung "Wie geht Kaffee online?". 

Wir bedanken uns bei den Referent*innen für ihre Vorträge und den Teilnehmer*innen für ihren wertvollen Input bei den Q&A-Sessions.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

54. Mitgliederversammlung

54. Mitgliederversammlung: Austauschen und gemeinsam nach vorne schauen
Sonne, gute Laune und Wiedersehensfreude: Unter diesen optimalen Bedingungen fand die 54. Mitgliederversammlung in Hamburg statt. Zur Begeisterung der 258 Anwesenden endlich wieder in Präsenz und gleichzeitig mit einem Rekord der Teilnehmerzahlen. Gemeinsam erlebten alle eine gelungene Mischung aus Seriosität und Heiterkeit.

Wir möchten uns bei allen Teilnehmer*innen, Referent*innen und Sponsoren herzlich für einen fulminanten gemeinsamen Tag bedanken.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

“Update Kaffee im Out-of-Home-Markt”

Dynamisch und spannend: Rückblick “Update Kaffee im Out-out-Home-Markt”
Der Out-of-Home-Markt für Kaffee bietet viele Anlässe, um darüber zu sprechen. Das fanden auch 84 Teilnehmer*innen von 57 Unternehmen, die bei der Veranstaltung “Update Kaffee im Out-of-Home-Markt” online dabei waren. In insgesamt 120 Minuten informierten drei Vorträge über die Datenlage des Marktes, die europäische Vending-Branche und (mögliche) Verbrauchertrends.

Wir bedanken uns bei den Referent*innen und Teilnehmer*innen für den wertvollen Austausch.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Online conference "Sensory Science Update"

Exchange of expert knowledge about coffee sensory
Inspiring and worthwhile: Last week 130 coffee experts and enthusiasts from 65 companies were part of the online conference “Sensory Science Update”.

We would like to thank the eight lecturers for their profound input and our participants for the positive response and feedback.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Cybersecurity

Expertentipps für mehr IT-Sicherheit
Cyberkriminalität ist eine reale Bedrohung: Jede Firma kann jederzeit zum Ziel von Hackern werden. So lautete eine der Kernbotschaften der Online-Tagung “Cybersecurity”. Es gibt aber wirksame Präventionsstrategien und -maßnahmen, die Angriffen aus dem Netz vorbeugen und ihr Schadenspotenzial eingrenzen können. 

Die 88 Teilnehmer*innen der Veranstaltung erhielten von den erfahrenen Cybersecurity-Experten konkrete Tipps zur Verbessung ihrer IT-Struktur und Empfehlungen, wie man im Falle eines Angriffes richtig reagiert.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Virtueller Kaffee-Kongress 2022

Besucherrekord: Kaffee-Kongress 2022 – Wohin entwickeln sich die Märkte?
Rund 360 Teilnehmer*innen aus 144 Unternehmen nahmen am diesjährigen virtuellen Kaffee-Kongress teil – ein Besucherrekord!

Wir freuen uns über das überragende Interesse und danken allen, die zum Gelingen der Veranstaltungen beigetragen haben: Den elf Referent*innen – sie gaben uns spannende Einblicke in den Finanz- und Kaffeemarkt von morgen – den Sponsoren Brita und ofi sowie allen Teilnehmer*innen, die den Kongress mit ihren Fragen und Anmerkungen maßgeblich bereichert haben.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Virtual Congress on Coffee Capsules

A full day of market data, innovations, sustainability and regulations
Around 115 capsule experts from 15 countries around the world – amongst others South Korea, Canada and the USA – joined the 4th International Virtual Congress on Coffee Capsules and Trade Exhibition.

We are pleased about the great response to our event. 

Event Review

Veranstaltungsrückblick

Update Sustainability

140 Teilnehmer*innen ▪ 16 prägnante Fachvorträge ▪ zahlreiche neue Daten und Erkenntnisse
Zwei Tage im Zeichen der Nachhaltigkeit: Rund 140 Vertreter*innen aus Mitgliedsunternehmen nahmen am 22. und 23. September an der virtuellen Sustainability-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes teil. 

Bei 16 spannenden und antwortgeladenen Speed-Speeches informierten sie sich vom Anbau bis in die Tasse über aktuellste Daten, Projekte und Entwicklungen rund um Nachhaltigkeit entlang der Kaffeelieferkette.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Coffee meets Universum

Geniale Vorträge, großes Netzwerken und ein glanzvolles Wiedersehen 
Unter dem Motto „Coffee meets Universum“ lud der Deutsche Kaffeeverband seine Mitgliedsunternehmen am 13. September zur Tagung und zum großen Abendevent nach Bremen ein. Hierbei handelte es sich um das erste große Branchentreffen seit Frühjahr 2020.

Sechs erstklassige Referent*innen präsentierten aktuelle Fachvorträge – ein spannender Querschnitt durch zahlreiche Themen, die die Kaffeebranche aktuell bewegen. Im Anschluss an die Tagung ging es am Abend zum glanzvollen Get-together ins Museum „Universum“.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Kaffeeröster-Tagung

Zwei Tage Live-Vorträge, Fachausstellung, Networking und Erfahrungsaustausch
Am 04. und 05. Mai 2021 fand die traditionelle Kaffeeröster-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes, das Event für alle Spezialitätenröster*innen, erstmalig digital statt. 

Das innovative Format, ein Mix aus hochkarätigen virtuellen Live-Vorträgen und digitaler Ausstellerplattform, erfreute sich großem Zuspruch: Rund 230 Vertreter*innen aus Mitgliedsunternehmen des Verbandes nutzten die zwei Event-Tage, um sich bei neun antwortgeladenen Präsentationen über neueste Daten, Fakten und Branchentrends zu informieren und sich an den Messeständen der ausstellenden Unternehmen inspirieren zu lassen.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Cold Brew Summit

Cold Brew Summit 2021
Am 29. und 30. April 2021 hat der Deutsche Kaffeeverband erstmals zum Cold Brew Summit eingeladen. Neun spannende Vorträge beleuchteten das neue Trend-Getränk aus unterschiedlichsten Perspektiven.

Wir freuen uns über das große Interesse an der virtuellen Veranstaltung: Rund 90 Kaffeeexpert*innen aus 72 Unternehmen nahmen daran teil.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Nachhaltige Verpackungen

Nachhaltige Verpackungen im Fokus
Die Kaffeebranche hat sich der nachhaltigen Verpackungen angenommen, und die Unternehmen arbeiten kontinuierlich an diesem Thema. Der Deutsche Kaffeeverband unterstützte seine Mitglieder in besonderer Weise mit der Online-Fachtagung “Nachhaltige Verpackungen” am 21. April 2021.

Hochkarätige Expert*innen gingen in neun “Speed Speeches” auf die wichtigen Fragen und Aspekte zu dem relevanten Thema ein. Der Zuspruch der Veranstaltung war groß: Etwa 150 Teilnehmer*innen aus rund 75 Unternehmen schalteten sich über ihre Bildschirme dazu.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Kaffee im LEH

Über 80% der Kaffeekäufe erfolgen im Supermarkt und beim Discounter. Die hohe Relevanz, die diesem Vertriebschannel zukommt, spiegelte sich auch in der herausragenden Teilnehmerzahl der Online-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes „Trends und Entwicklungen zu Kaffee im LEH“ wider. 

Knapp 140 Vertreter*innen aus 78 Mitgliedsunternehmen informierten sich am 24. März 2021 bei vier richtungweisenden Vorträgen über Zahlen und Fakten zu Kaffee im Lebensmitteleinzelhandel sowie über die weiteren Potenziale für das Segment.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

Wachstumspotenziale im Vending

Erfolgreiche Verbände-Kooperation
Deutsche Kaffeeverband und der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft luden am 17. Februar 2021 zur Online-Tagung “Wachstumspotenziale im Vending”.

Rund 250 Vendingexpert*innen aus 136 Unternehmen nahmen an der virtuellen Veranstaltung teil und informierten sich bei fünf antwortgeladenen Vorträgen über neueste Zahlen und Daten zum Konsumverhalten in Vending-Situationen, Vending-Trends, Wachstumschancen und marktrelevante Veränderungen.

ZUM RÜCKBLICK

Veranstaltungsrückblick

50 Jahre Deutscher Kaffeeverband

Die Kaffeewelt zu Gast in Hamburg
Wach, heiß, stark – unter diesem Motto feierte der Deutsche Kaffeeverband am 05. Juli 2019 sein 50. Jubiläum mit einem feierlichen Festakt im „Großen Saal“ der Hamburger Elbphilharmonie. Über 1.800 Gäste aus der nationalen und internationalen Kaffeewelt kamen in der Hansestadt zusammen und genossen ein stimmungsvolles Konzert der Symphoniker Hamburg.

Am Abend ging es für 1.000 Teilnehmer des Festaktes weiter mit einer Rundfahrt durch den Hamburger Hafen zur Fischauktionshalle. Dort erwartete die Gäste ein exklusives Jubiläums-Dinner.

ZUM RÜCKBLICK

Europas größtes Netzwerk für Kaffeefirmen

Werden Sie Mitglied.

  • Sie suchen Geschäftskontakte in die Kaffeewelt?
  • Sie benötigen die neuesten Daten und Fakten zum Kaffeemarkt?
  • Sie möchten sich mit Kaffeekolleg*innen austauschen?
  • Sie haben rechtliche Fragen rund um Kaffee?

Ob kleines Start-up oder großer Konzern – 
wir sind Ihr kompetenter Partner in allen Fragen rund um das Lieblingsgetränk Kaffee! 
 

Jetzt unverbindliche Mitgliedschaftsanfrage stellen

Herzlich Willkommen beim Deutschen Kaffeeverband

Die Welt des Kaffees entdecken

Die digitale Messe rund um Kaffee

Deutscher Kaffeeverband

Datenschutz / Impressum