Kaffee ist Leidenschaft, Kaffee ist Lifestyle, Kaffee ist Genuss. Pro Kopf werden in Deutschland jedes Jahr durchschnittlich 164 Liter Kaffee konsumiert. Damit ist es das meistgenossene Getränk in der Bundesrepublik. Auch wirtschaftlich spielt die aromatische Bohne eine wichtige Rolle: Kaffee wird in großen Mengen nach Deutschland importiert, hier verarbeitet, konsumiert und wieder ausgeführt. Im Bereich des Exports sind wir sogar Weltmeister. Kein anderes Land führt mehr Kaffeeprodukte aus.
Ein starkes Produkt benötigt einen agilen Verband! Wir stehen zu hundert Prozent hinter unseren mehr als 380 Mitgliedsunternehmen - darunter über 180 kleine Spezialitätenröster. Seit über 50 Jahren unterstützen wir Kaffeefirmen zuverlässig und kompetent bei ihren Geschäften und setzen uns nachhaltig für optimale wirtschaftliche und politische Rahmenbedingungen in der Kaffeewirtschaft ein.
Kommen auch Sie an Bord und werden Sie Teil von Europas größtem Netzwerk für Kaffeefirmen! Profitieren Sie von den Daten aus der repräsentativen Verbandsmarktforschung und von unserer kostenfreien Beratung bei Kaffeerechtsfragen. Wir haben das Expertenwissen und bieten Ihnen mit unseren zahlreichen Kongressen und Tagungen die beste Plattform für Ihr Networking in der Kaffeebranche.
Ob groß oder klein – wir sind für alle da. Vom kleinen Start-up bis zum börsennotierten Großunternehmen sind im Deutschen Kaffeeverband zahlreiche Firmen vertreten, die mit Kaffee handeln, ihn verarbeiten oder in anderer Weise damit wirtschaften. Zu unseren mehr als 380 Mitgliedern gehören Nachhaltigkeitsorganisationen, Kaffee finanzierende Banken, Kaffeehändler/-agenten und -makler, alle namhaften großen Markenröster, rund 180 Spezialitätenröstereien, Hersteller von Löslichem Kaffee, Entkoffeinierer, Reedereien, Logistiker, Lagerhalter, Hersteller von Röstern und Anlagentechnik, Lebensmittellabore und Hersteller und Händler von Kaffee- und Vendingmaschinen.
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Online-Seminar “Kaffeerecht”
Besser Vor- als Nachsorgen: Das gilt insbesondere bei rechtlichen Themen im Kontext von Kaffeegesetzen, Deklaration und Werbung. Gesetzestreue Genauigkeit ist hier erforderlich, denn kleine Fehler können große Folgen haben – darunter Abmahnungen, Geld- oder sogar Freiheitsstrafen. Nicht nur deshalb herrscht oft Kaffeerecht-Unsicherheit. Damit ist nun Schluss, denn unsere Rechtsexperten machen Sie fit! Nutzen Sie jetzt die Chance und sichern Sie sich ein Ticket für das Online-Seminar „Kaffeerecht“ am 04. Dezember 2024 (10.00 bis 14.30 Uhr) (via Zoom).
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Ausschuss Qualitätssicherung
Jetzt anmelden und dabei sein: Am 10. Dezember 2024 (11.00-15.30 Uhr) richtet der Deutsche Kaffeeverband eine neue Sitzung des Ausschusses Qualitätssicherung aus. Jetzt schnell sein und noch ein Ticket sichern.
Kaffee-Kongress & Neujahrsempfang 2025
23. Januar 2025 in Berlin
SAVE THE DATE! Gemeinsam sensationell ins Jahr 2025 starten: Seien Sie dabei und merken Sie sich jetzt schon DAS Auftaktevent der Kaffeebranche vor – den Kaffee-Kongress mit anschließendem Neujahrsempfang am 23. Januar 2025 live in Berlin. Dieser Jahres-Kickstart der Industrie ist traditionell die perfekte Gelegenheit, andere Akteure zu treffen, sich zu vernetzen und gemeinsam über Entwicklungen zu sprechen. Lassen Sie sich dies auf keinen Fall entgehen! Weitere Informationen folgen in Kürze.
Kostenloser Download
Auf 74 Seiten zeigt "Die Welt des Kaffees" die Reise durch die faszinierende Welt der Kaffeebohne und ist ein ideales Kompaktwissen für Einsteiger, Kaffeeliebhaber, Experten und alle, die ihre Leidenschaft vertiefen möchten. Wichtiger Hinweis: Das Booklet ist ausschließlich für den persönlichen Gebrauch bestimmt und darf nicht zu kommerziellen Zwecken genutzt werden. Jegliche gewerbliche Nutzung, Vervielfältigung oder Verbreitung des Inhaltes ist ohne vorherige schriftliche Genehmigung untersagt.
Strahlend blauer Himmel, ein packendes Veranstaltungsprogramm und eine leidenschaftliche Kaffee-Community: So lässt sich die 56. Mitgliederversammlung des Deutschen Kaffeeverbandes mit anschließendem Get-together zusammenfassend beschreiben. Rekord: 280 Teilnehmende aus 153 Unternehmen kamen nach Hamburg, um sich miteinander zu vernetzen, auszutauschen und gemeinsam neueste (Kaffee-)Entwicklungen zu besprechen.
Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für den ausnahmslos gelungenen Tag und freuen uns schon auf die nächste Gelegenheit, um Inspirationen zu teilen und neue Wege zu erkunden.
Wach, heiß, stark" in der Hauptstadt – Am 18. Januar war es soweit und 288 Teilnehmende aus 144 Unternehmen begrüßten feierlich das neue (Kaffee-)Jahr beim Kaffee-Kongress & Neujahrsempfang 2024. Das einzigartige Event zog auch in diesem Jahr viele Akteure der Kaffeebranche an und bot die ideale Plattform, um sich auszutauschen und über die neuesten Entwicklungen sowie Trends zu sprechen.
2024 fulminant begonnen: Wir danken den Partnern, Referierenden und Teilnehmenden für diesen sagenhaften Start ins Jahr.
Bunt, vielfältig, vereint in der Liebe zur aromatischen Bohne: Rund 150 Teilnehmer aus 90 Unternehmen nahmen an der diesjährigen Kaffeeröster-Tagung in Frankfurt teil. In exklusiver Zusammenarbeit mit der Specialty Coffee Association (SCA Germany) trafen sich große oder kleine Unternehmen der Rösterzene live vor Ort, um sich persönlich auszutauschen und darüber zu besprechen, was ihren Alltag aktuell bestimmt.
Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für diesen besonderen Tag voller Impulse für die ganze Branche und überaus angeregten Nachfragen, Gesprächen und Diskursen.
Sommersonne und sagenhafte Stimmung: Unter diesen hervorragenden Voraussetzungen fand am 15. Juni 2023 die 55. Mitgliederversammlung des Deutschen Kaffeeverbandes mit anschließender Dinnerparty in Hamburg statt. Rund 250 Teilnehmer aus 147 Unternehmen tauschten sich den ganzen Tag angeregt aus, vernetzten sich und sprachen über die Themen, die den Deutschen Kaffeemarkt derzeit bewegen.
Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für einen fantastischen Tag.
Höchste Ansprüche an Optik, Funktionalität und Nachhaltigkeit – Kaffee-Packaging 2023 ist wesentlich mehr als eine "hübsche Hülle". Diese aufregende Komplexität war letzte Woche Anlass für über 120 Teilnehmende aus 61 Unternehmen, bei der Online-Veranstaltung "Nachhaltige Verpackungen" dabei zu sein. Acht Referierende gaben in 10-minütigen Speed Speeches Einblicke in nachhaltige Verpackungslösungen und -trends.
Nachhaltig zukunftsorientiert: Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für den inspirierenden Tag.
Besser kann das (Kaffee-)Jahr kaum starten: Mit Enthusiasmus, geballter Expertise und positiver Energie nahmen am 19. Januar 2023 rund 250 Interessierte in Berlin am "Kaffee-Kongress 2023 & Neujahrsempfang" teil. Gemeinsam wurde sich angeregt ausgetauscht und auf die Entwicklungen der Märkte geschaut. Erstklassige Gesprächsgrundlagen offerierten sechs Vorträge und sieben Referierende mit brandaktuellen Themen.
Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für einen Tag voller fachlicher Begeisterung, spannender Austauschmöglichkeiten und Ausblicke, die neugierig auf die folgenden elf Monate machen.
Passion meets innovation: 111 participants from 55 companies took the thrilling chance to be part of the 5th "International Virtual Congress on Coffee Capsules" on the 16 and 17 November 2022. Joining from 14 different countries all over the world, the participants listened to 11 wide-ranging lectures, all focusing on the coffee capsules.
We would like to thank the sponsors, speakers and participants for the highly professional exchange and the lively participation.
Individuelle Ideen, gemeinsame Ziele:
International Conference on Sustainable Coffee
Große Visionen, Innovationen und Ziele lassen sich am besten gemeinsam angehen. Fast 150 Teilnehmende aus 87 Unternehmen nutzen die Chance und waren bei der "International Conference on Sustainable Coffee” am 02. und 03. November 2022 dabei. 25 Vorträge zeigten, wie die Kaffeebranche sich bereits nachhaltig verändert und welche großen Aufgaben und Pläne in Zukunft auf Akteure zukommen wird.
Wir danken allen Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für ihren leidenschaftlichen Einsatz und ihre große Initiative.
Wichtige Vorträge und gelungener Austausch:
Kaffeeröster-Tagung 2022
"Place to be" der Kaffeerösterszene war am 15. September definitiv die Kaffeeröster-Tagung 2022 in Bremen! 170 Teilnehmende aus 97 Unternehmen waren vor Ort und widmeten sich der gemeinsamen Agenda: Austauschen, Zusammenhalten und über alles sprechen, was die Branche aktuell bewegt. Das Ergebnis: Großartige Stimmung, produktive Gespräche und ein rundum gelungener Tag in einer traditionsreichen Location.
Unser Dank gilt den Sponsoren, Referierenden und Teilnehmenden für einen fulminanten Tag voller wertvollem Input und das gemeinsame Weichenstellen für zukünftige Wege.
Update und Austausch:
Fachtagung Umwelt, Anlagen & Arbeitssicherheit
Etabliert und beliebt: Am 15. Juni fand die diesjährige Fachtagung Umwelt, Anlagen & Arbeitssicherheit live in Hamburg statt und bot den fast 40 Teilnehmer*innen aus 29 Mitgliedsunternehmen eine engagierte Plattform, um sich über Entwicklungen sowie die Zukunft von Normen und Techniken in der Kaffeebranche auszutauschen.
Wir danken den Referent*innen für den hervorragenden fachlichen Exkurs und allen Teilnehmer*innen für den angeregten Austausch.
Wissensaustausch mit K(l)ick:
Online-Tagung "Wie geht Kaffee online?"
Professionell und profitabel auf dem Online-Kaffeemarkt agieren – darüber informierten sich rund 140 Teilnehmer*innen aus 94 Mitgliedsunternehmen bei der Online-Tagung "Wie geht Kaffee online?".
Wir bedanken uns bei den Referent*innen für ihre Vorträge und den Teilnehmer*innen für ihren wertvollen Input bei den Q&A-Sessions.
54. Mitgliederversammlung: Austauschen und gemeinsam nach vorne schauen
Sonne, gute Laune und Wiedersehensfreude: Unter diesen optimalen Bedingungen fand die 54. Mitgliederversammlung in Hamburg statt. Zur Begeisterung der 258 Anwesenden endlich wieder in Präsenz und gleichzeitig mit einem Rekord der Teilnehmerzahlen. Gemeinsam erlebten alle eine gelungene Mischung aus Seriosität und Heiterkeit.
Wir möchten uns bei allen Teilnehmer*innen, Referent*innen und Sponsoren herzlich für einen fulminanten gemeinsamen Tag bedanken.
Dynamisch und spannend: Rückblick “Update Kaffee im Out-out-Home-Markt”
Der Out-of-Home-Markt für Kaffee bietet viele Anlässe, um darüber zu sprechen. Das fanden auch 84 Teilnehmer*innen von 57 Unternehmen, die bei der Veranstaltung “Update Kaffee im Out-of-Home-Markt” online dabei waren. In insgesamt 120 Minuten informierten drei Vorträge über die Datenlage des Marktes, die europäische Vending-Branche und (mögliche) Verbrauchertrends.
Wir bedanken uns bei den Referent*innen und Teilnehmer*innen für den wertvollen Austausch.
Exchange of expert knowledge about coffee sensory
Inspiring and worthwhile: Last week 130 coffee experts and enthusiasts from 65 companies were part of the online conference “Sensory Science Update”.
We would like to thank the eight lecturers for their profound input and our participants for the positive response and feedback.
Expertentipps für mehr IT-Sicherheit
Cyberkriminalität ist eine reale Bedrohung: Jede Firma kann jederzeit zum Ziel von Hackern werden. So lautete eine der Kernbotschaften der Online-Tagung “Cybersecurity”. Es gibt aber wirksame Präventionsstrategien und -maßnahmen, die Angriffen aus dem Netz vorbeugen und ihr Schadenspotenzial eingrenzen können.
Die 88 Teilnehmer*innen der Veranstaltung erhielten von den erfahrenen Cybersecurity-Experten konkrete Tipps zur Verbessung ihrer IT-Struktur und Empfehlungen, wie man im Falle eines Angriffes richtig reagiert.
Besucherrekord: Kaffee-Kongress 2022 – Wohin entwickeln sich die Märkte?
Rund 360 Teilnehmer*innen aus 144 Unternehmen nahmen am diesjährigen virtuellen Kaffee-Kongress teil – ein Besucherrekord!
Wir freuen uns über das überragende Interesse und danken allen, die zum Gelingen der Veranstaltungen beigetragen haben: Den elf Referent*innen – sie gaben uns spannende Einblicke in den Finanz- und Kaffeemarkt von morgen – den Sponsoren Brita und ofi sowie allen Teilnehmer*innen, die den Kongress mit ihren Fragen und Anmerkungen maßgeblich bereichert haben.
A full day of market data, innovations, sustainability and regulations
Around 115 capsule experts from 15 countries around the world – amongst others South Korea, Canada and the USA – joined the 4th International Virtual Congress on Coffee Capsules and Trade Exhibition.
We are pleased about the great response to our event.
140 Teilnehmer*innen ▪ 16 prägnante Fachvorträge ▪ zahlreiche neue Daten und Erkenntnisse
Zwei Tage im Zeichen der Nachhaltigkeit: Rund 140 Vertreter*innen aus Mitgliedsunternehmen nahmen am 22. und 23. September an der virtuellen Sustainability-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes teil.
Bei 16 spannenden und antwortgeladenen Speed-Speeches informierten sie sich vom Anbau bis in die Tasse über aktuellste Daten, Projekte und Entwicklungen rund um Nachhaltigkeit entlang der Kaffeelieferkette.
Geniale Vorträge, großes Netzwerken und ein glanzvolles Wiedersehen
Unter dem Motto „Coffee meets Universum“ lud der Deutsche Kaffeeverband seine Mitgliedsunternehmen am 13. September zur Tagung und zum großen Abendevent nach Bremen ein. Hierbei handelte es sich um das erste große Branchentreffen seit Frühjahr 2020.
Sechs erstklassige Referent*innen präsentierten aktuelle Fachvorträge – ein spannender Querschnitt durch zahlreiche Themen, die die Kaffeebranche aktuell bewegen. Im Anschluss an die Tagung ging es am Abend zum glanzvollen Get-together ins Museum „Universum“.
Zwei Tage Live-Vorträge, Fachausstellung, Networking und Erfahrungsaustausch
Am 04. und 05. Mai 2021 fand die traditionelle Kaffeeröster-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes, das Event für alle Spezialitätenröster*innen, erstmalig digital statt.
Das innovative Format, ein Mix aus hochkarätigen virtuellen Live-Vorträgen und digitaler Ausstellerplattform, erfreute sich großem Zuspruch: Rund 230 Vertreter*innen aus Mitgliedsunternehmen des Verbandes nutzten die zwei Event-Tage, um sich bei neun antwortgeladenen Präsentationen über neueste Daten, Fakten und Branchentrends zu informieren und sich an den Messeständen der ausstellenden Unternehmen inspirieren zu lassen.
Cold Brew Summit 2021
Am 29. und 30. April 2021 hat der Deutsche Kaffeeverband erstmals zum Cold Brew Summit eingeladen. Neun spannende Vorträge beleuchteten das neue Trend-Getränk aus unterschiedlichsten Perspektiven.
Wir freuen uns über das große Interesse an der virtuellen Veranstaltung: Rund 90 Kaffeeexpert*innen aus 72 Unternehmen nahmen daran teil.
Nachhaltige Verpackungen im Fokus
Die Kaffeebranche hat sich der nachhaltigen Verpackungen angenommen, und die Unternehmen arbeiten kontinuierlich an diesem Thema. Der Deutsche Kaffeeverband unterstützte seine Mitglieder in besonderer Weise mit der Online-Fachtagung “Nachhaltige Verpackungen” am 21. April 2021.
Hochkarätige Expert*innen gingen in neun “Speed Speeches” auf die wichtigen Fragen und Aspekte zu dem relevanten Thema ein. Der Zuspruch der Veranstaltung war groß: Etwa 150 Teilnehmer*innen aus rund 75 Unternehmen schalteten sich über ihre Bildschirme dazu.
Über 80% der Kaffeekäufe erfolgen im Supermarkt und beim Discounter. Die hohe Relevanz, die diesem Vertriebschannel zukommt, spiegelte sich auch in der herausragenden Teilnehmerzahl der Online-Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes „Trends und Entwicklungen zu Kaffee im LEH“ wider.
Knapp 140 Vertreter*innen aus 78 Mitgliedsunternehmen informierten sich am 24. März 2021 bei vier richtungweisenden Vorträgen über Zahlen und Fakten zu Kaffee im Lebensmitteleinzelhandel sowie über die weiteren Potenziale für das Segment.
Erfolgreiche Verbände-Kooperation
Deutsche Kaffeeverband und der Bundesverband der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft luden am 17. Februar 2021 zur Online-Tagung “Wachstumspotenziale im Vending”.
Rund 250 Vendingexpert*innen aus 136 Unternehmen nahmen an der virtuellen Veranstaltung teil und informierten sich bei fünf antwortgeladenen Vorträgen über neueste Zahlen und Daten zum Konsumverhalten in Vending-Situationen, Vending-Trends, Wachstumschancen und marktrelevante Veränderungen.
Die Kaffeewelt zu Gast in Hamburg
Wach, heiß, stark – unter diesem Motto feierte der Deutsche Kaffeeverband am 05. Juli 2019 sein 50. Jubiläum mit einem feierlichen Festakt im „Großen Saal“ der Hamburger Elbphilharmonie. Über 1.800 Gäste aus der nationalen und internationalen Kaffeewelt kamen in der Hansestadt zusammen und genossen ein stimmungsvolles Konzert der Symphoniker Hamburg.
Am Abend ging es für 1.000 Teilnehmer des Festaktes weiter mit einer Rundfahrt durch den Hamburger Hafen zur Fischauktionshalle. Dort erwartete die Gäste ein exklusives Jubiläums-Dinner.
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